متخصص طب ورزشی:

تغذیه در کیفیت ورزش اهمیت دارد

متخصص طب ورزشی گفت: اولین و اصلی‌ترین منبع انرژی برای ورزشکاران کربوهیدرات‌ها هستند زمانی که بدن در فعالیت شدید قرار می‌گیرد، ذخایر گلیکوژن عضلات مصرف می‌شود.

علی جعفری در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «رویش نیر»، در رابطه با اهمیت و نقش تغذیه در ارتقای توان ورزشی یک ورزشکار اظهار داشت: تغذیه صحیح یکی از مهم‌ترین عواملی است که می‌تواند عملکرد ورزشکار را در تمرین و مسابقه تحت‌تأثیر قرار دهد. رژیم غذایی متعادل نه‌تنها انرژی موردنیاز بدن را تأمین می‌کند، بلکه روند ترمیم عضلات، تمرکز ذهنی و حتی پیشگیری از آسیب‌ها را نیز تسهیل می‌سازد در واقع، بدون رعایت اصول تغذیه ورزشی، رسیدن به موفقیت‌های بزرگ دشوار خواهد بود.

وی افزود: اولین و اصلی‌ترین منبع انرژی برای ورزشکاران کربوهیدرات‌ها هستند زمانی که بدن در فعالیت شدید قرار می‌گیرد، ذخایر گلیکوژن عضلات مصرف می‌شود اگر این ذخایر به‌خوبی پر نشده باشد، خستگی و کاهش کارایی خیلی زود نمایان می‌شود. مصرف غذاهایی مثل نان سبوس‌دار، غلات کامل، برنج، سیب‌زمینی و میوه‌ها پیش از تمرین یا رقابت، به حفظ سطح انرژی کمک زیادی می‌کند. در کنار آن، چربی‌های مفید موجود در مغزها، روغن‌زیتون و دانه‌های گیاهی برای فعالیت‌های طولانی‌مدت، انرژی پایدار و قابل اتکایی فراهم می‌آورند.

متخصص طب ورزشی گفت:پروتئین‌ها بیشتر در بازسازی و رشد عضلات نقش دارند. پس از تمرینات شدید، فیبرهای عضلانی دچار تخریب می‌شوند و بدن برای ترمیم آن‌ها به پروتئین نیاز دارد منابعی مانند گوشت سفید، تخم‌مرغ، لبنیات کم‌چرب و حبوبات می‌توانند این نیاز را به‌خوبی تأمین کنند. ترکیب کربوهیدرات و پروتئین پس از تمرین نیز سرعت بازگشت توان بدن را افزایش می‌دهد.

وی تصریح کرد:یکی از نکات کلیدی در تغذیه ورزشی هیدراتاسیون یا آب‌رسانی است. حتی کاهش اندک آب بدن موجب افت تمرکز، خستگی و ضعف جسمانی می‌شود. نوشیدن آب کافی در طول روز و استفاده از نوشیدنی‌های حاوی املاح در ورزش‌های سنگین، تعادل مایعات و الکترولیت‌ها را در بدن حفظ می‌کند و از گرفتگی عضلات جلوگیری خواهد کرد.

جعفری افزود:مواد مغذی ریز شامل ویتامین‌ها و املاح نیز اهمیت فراوانی دارند آهن برای اکسیژن‌رسانی به بافت‌ها، کلسیم و ویتامین D برای سلامت استخوان، و منیزیم برای جلوگیری از اسپاسم‌های عضلانی ضروری‌اند. همچنین آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C و E با کاهش آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد، ریکاوری را تسریع می‌کنند.

وی گفت:از دیدگاه روانی نیز تغذیه تأثیرگذار است مصرف اسیدهای چرب امگا-۳ که در ماهی، گردو و بذر کتان وجود دارد، می‌تواند تمرکز، آرامش و تصمیم‌گیری سریع‌تر را در ورزشکاران تقویت کند. این امر در رشته‌هایی که به‌دقت و سرعت واکنش نیاز دارند اهمیت دوچندان پیدا می‌کند.

متخصص طب ورزشی خاطرنشان کرد: تغذیه صحیح مکملی جدانشدنی از تمرین ورزشی است ورزشکاری که رژیم غذایی اصولی را رعایت کند، نه‌تنها انرژی و استقامت بیشتری خواهد داشت، بلکه با ریکاوری سریع‌تر، کاهش آسیب‌ها و بهبود آمادگی ذهنی، شانس بیشتری برای موفقیت در میادین ورزشی به دست می‌آورد.

انتهای خبر/ ح